Roggenmischbrot, benannt nach König Ludwig von Bayern, da das Malz von der König-Ludwig Brauerei kommt. Knackige aber dennoch weiche Kruste. Mild-malziger Geschmack, welcher fast schon ins Süßliche geht.
Zustand der gelieferten Backware: Halbgebacken (zum Fertigbacken)
Aufbacken: 18-22 Minuten (je nach gewünschter Backfarbe) bei 180°C Ober/Unterhitze (zu Beginn etwas Wasser auf den Boden des Haushaltsofens geben)
